De druiven voor deze Jamelles Viognier zijn afkomstig uit verschillende terroirs, met oa. kalkhoudende kleigrond met ronde rivierstenen, terwijl het andere terroir nogal atypisch is met licht zoute, leemachtige kleigrond. Geplukt op hun hoogtepunt van rijpheid, om het volledige potentieel van de variëteit naar voren te brengen. Extreem geurend met bedwelmende aroma’s van abrikoos, Williams-peer, samen met Acaciabloesem op de achtergrond. Les Jamelles Viognier is rond in de mond, met opmerkelijke frisheid en prima balans tussen rijkdom en zuurgraad. Afgesloten met zelfs wat nougat in de afdronk.