Onze vrienden Aubert en Mathieu uit de Languedoc zijn altijd op zoek naar diversiteit en puurheid in hun wijnen.  Ze laten zich dan ook door geen enkele regel weerhouden bij de creatie van hun nieuwe wijnen.  Zo ook weer met hun laatste aanwinst Nuba! Dit lekkere buitenbeentje is gecertificeerd biologisch en zonder toegevoegde sulfieten. NUBA is de pure uitdrukking van natuurlijke wijn van Cinsault en Grenache. Fris, fruitig en sappig met hints van wilde aardbeien, kersen en frambozen. Sap, sap en nog eens sap. Easy en eerlijk “drinking to the max”. Hier dus niks van de old skool van “Tradition et Passion” en meer van die Franse tralala. Aubert & Mathieu zetten er gas op en slaan continu nieuwe wegen in om de moderne jonge wijnconsument op maat te bedienen. Deze wijn voegt zich wel erg makkelijk. Altijd lekker en op zijn plaats.  Om bij te eten zijn een bordje charcuterie, tapas, of ratatouille uitstekende combi’s.